"Duálne vzdelávanie bolo najlepšie rozhodnutie, aké som kedy urobil a som hrdý, že som mohol s vyznamenaním ukončiť štúdium na SOŠ v Hornom Smokovci maturitnou skúškou v priestoroch Grand Hotela**** Bachledka Strachan v odbore Kuchár. Prinieslo mi to veľa cenných skúseností od ozajstných odborníkov, ako je Šéfkuchár hotela - Matej Birošík. S istotou môžem povedať, že prax v reálnom prostredí v spojení s teóriou v škole je veľkým plusom a budúcnosťou gastra a dalo mi to v porovnaní s ostatnými študentmi, ktorí sa duálu nezúčastnili, veľkú výhodu do budúceho zamestnania - stretol som sa s prevádzkou kuchyne, s nepredpokladanými situáciami, naučil som sa pracovať v kolektíve a byť zodpovedný. Po skončení školy som hneď mohol podpísať zmluvu o zamestnaní, ktorú som s radosťou prijal. Mám však veľké ambície a raz by som sa chcel stať kuchárom, ktorého budú poznať aj ľudia v zahraničí. Verím, že Strachan Resort mi je skvelým odrazovým mostíkom na naplnenie mojich snov. Patrí im veľká vďaka za podporu a dôveru...."
Späť
