Hľadáme niekoho, kto dokáže z cukru, masla a čokolády vyčarovať zázraky, po ktorých sa hostia obzerajú ešte dlho po tom, čo opustia reštauráciu. Ak máte cit pre detail hodný hodinára, nervy zo železa, keď sa vám krém nechce vyšľahať tak, ako má, a sladké je pre vás vášeň, nie len práca, hľadáme presne vás.
Vaša náplň práce:
– príprava dezertov, tort a sladkého pečiva takej kvality, že sa oplatí kvôli nim vynechať diétu,
– zdobenie výrobkov s precíznosťou umelca, ktorému nezáleží len na chuti, ale aj na tom, ako to celé vyzerá na Instagrame hosťa,
– dodržiavanie receptúr a technologických postupov, pretože gram cukru navyše dokáže rozhodnúť o osude celej dávky,
– skrotenie profesionálnej cukrárenskej techniky, ktorá má občas vlastnú hlavu,
– dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov,
– spolupráca s kuchyňou a ostatnými prevádzkami rezortu, aby aj posledný chod na stole hostí zanechal sladkú bodku.
Ak vám pri slove „krémeš“ zaiskrí v očiach a chcete byť tou osobou, vďaka ktorej si hostia Strachan Resortu odnesú domov nielen zážitok, ale aj pár kilogramov navyše, tešíme sa na vás.
Kontaktná osoba: Ing. Katarína Cirbus, HR manager Strachan Resort, profesia@strachangroup.sk, +421 915 151 815
Späť
